Chủ đề: TRỨNG AN TOÀN: TỪ TRANG TRẠI ĐẾN BỮA ĂN Trứng tươi là nguồn thực phẩm giàu đạm, giàu vitamin và khoáng cho con người; vì thế, đó cũng là môi trường dinh dưỡng tốt cho vi khuẩn phát triển.

Để phòng ngừa những khả năng gây bệnh từ vi khuẩn trong nguồn trứng tươi cho con người, các quả trứng phải được xử lý cẩn thận theo quy trình đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, xuyên suốt từ nợi sản xuất cho đến người tiêu dùng. Tiếp theo, người tiêu dùng phải biết cách xử lý từ cách chọn mua, cách dự trữ và chế biến để không lây nhiễm vi khuẩn. Tất cả những công đoạn này nếu được cộng đồng hiểu một cách đầy đủ và chính xác thì sẽ góp phần tạo hiệu quả cao nhất cho cộng đồng trong phòng ngừa bệnh lây lan từ trứng nhiễm khuẩn. Và đây cũng là lý do HDDTP TPHCM tổ chức buổi Trò chuyện Dinh Dưỡng cùng chuyên gia tháng 6/2009, xoay quanh chủ đề “TRỨNG AN TOÀN: TỪ TRANG TRẠI ĐẾN BỮA ĂN”

Địa điểm tổ chức:

        Hội Trường Thông Tấn Xã Việt Nam 

        Lầu 6, 116 – 118 Nguyễn Thị Minh Khai, P6, Q3, TP.HCM

        Thời gian:  8 giờ sáng thứ bảy ngày 06/06/2009

Đối tượng tham dự: 

        Hội Viên Hội Dinh Dưỡng Thực Phẩm TPHCM

        Các đối tác và khách quý của Hội

        Số lượng tham dự:  300 người

Thông tin liên hệ:

        Văn phòng Hội Dinh Dưỡng Thực Phẩm TP.HCM

        (Phòng Tư Vấn Dinh Dưỡng BS Kiều/ Bệnh viện Bình Thạnh)

        Địa chỉ: 112 A-B Đinh Tiên Hoàng, P.1, Q. Bình Thạnh.

        ĐT: 08-22122775  -  FAX : 08- 54047134

        Email: hoidinhduong@gmail.com

Người viết: Hội DD TP HCM
Lượt xem: 159