
- Trước hết chúng ta phải biết cholesterol là gì ?
+ Cholesterol là một dạng sáp, màu trắng, được tìm thấy trong một số thức ăn.
+ Trong cơ thể người : cholesterol được sinh sản ra bởi tất cả các tế bào của cơ thể, đặc biệt là tế bào gan – nơi sinh sản cholesterol đáng kể nhất.
Do vậy khi uống Vitan 1 vào ruột: trong quá trình lên men ở ruột, nó sinh ra các acid mạch ngắn giúp ngăn chặn quá trình tổng hợp cholesterol trong máu. Mặt khác chất xơ có khả năng cải thiện sự bài tiết cholesterol và giảm sự hấp thu các muối mật ở hồi tràng ( ruột ) : Chất xơ khi hút nước nở ra thì giữ muối mật trong lớp chất nhầy, không cho nó quay trở lại máu. Cơ thể luôn có chức năng sản xuất lượng muối mật để bù vào lượng muối mật mất đi mỗi ngày. Nguyên liệu mà cơ thể cần để tổng hợp muối mật chính là cholesterol.
Chính vì vậy chế độ ăn có đủ số lượng chất xơ cần thiết ( hoặc uống chất xơ hòa tan Vitan 1 ) sẽ làm giảm lượng Cholesterol trong máu.
- Trả lời câu hỏi trên : là khi đã bị cholesterol tăng rồi thì uống Vitan 1 sẽ ngăn chặn được và giảm lượng cholesterol như đã trình bày ở trên .
- Chất xơ hòa tan Vitan 1 là một thực phẩm chức năng được cục an toàn vệ sinh thực phẩm cho phép lưu hành trên toàn quốc và được Viện dinh dưỡng Việt Nam khuyến nghị.
Do vậy hiện chất xơ hòa tan Vitan 1 có mặt ở các siêu thị, một số nhà thuốc trên toàn quốc.